今年は「静チョコ」が熱い!注目は「発酵」と写真「映え」と「ハイブリッド」!2020松坂屋のバレンタイン
2020年1月25日 15:03黒糖タピオカチョコレート(ミルクティー)
黒糖タピオカチョコレート(抹茶ミルク)
●とうもろこし?と思ったらアイスキャンディー。メキシコ料理のモーレ(カカオの煮込みソース)とアステカのとうもろこし料理をヒントに作ったオリジナル。
アステカモーレ
●バレンタイン限定、GODIVAのアイスバー。※その場でトッピングやアートを施します。
GODIVAのアイスバー。注文後にアートを施します。
●第4のチョコ「ルビーチョコ」のソフトクリーム(ノルマンディーショコラ)
話題のルビーチョコのソフトクリーム(ルビーミックス)
●スモールベア(カカオサンパカ)・・・チョコレートのクマちゃん。愛らしさ満点!
カカオ分40%のミルクチョコでつくった、愛らしさ満点のスモールベア
●青チョコ(ケルノン・ダルトワーズ)・・・お店があるアンジェ(仏)の町の青い屋根をイメージ。
青のチョコ(ラ・メゾン・ケルノン・ダルトワーズ)
●赤チョコ(アーティゾン・パショネ)・・・同じアンジェの町の特産品の「赤いハンカチ」をイメージ。
赤のチョコ(アーティゾン・パショネ)
<シェフ来店!!>
サントス・アントワーヌ氏(クリオロ)2/6(木)午後4時~
横田恭平氏(ノルマンディーショコラ)、田中克典氏(コンチェ)、藁科雅喜氏(キャトルエピス)は随時来店。
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