今年は「静チョコ」が熱い！注目は「発酵」と写真「映え」と「ハイブリッド」！2020松坂屋のバレンタイン

黒糖タピオカチョコレート（ミルクティー）


黒糖タピオカチョコレート（抹茶ミルク）

●とうもろこし？と思ったらアイスキャンディー。メキシコ料理のモーレ（カカオの煮込みソース）とアステカのとうもろこし料理をヒントに作ったオリジナル。

アステカモーレ

●バレンタイン限定、GODIVAのアイスバー。※その場でトッピングやアートを施します。


GODIVAのアイスバー。注文後にアートを施します。

●第4のチョコ「ルビーチョコ」のソフトクリーム（ノルマンディーショコラ）

話題のルビーチョコのソフトクリーム（ルビーミックス）

●スモールベア（カカオサンパカ）・・・チョコレートのクマちゃん。愛らしさ満点！


カカオ分40％のミルクチョコでつくった、愛らしさ満点のスモールベア

●青チョコ（ケルノン・ダルトワーズ）・・・お店があるアンジェ（仏）の町の青い屋根をイメージ。

青のチョコ（ラ・メゾン・ケルノン・ダルトワーズ）

●赤チョコ（アーティゾン・パショネ）・・・同じアンジェの町の特産品の「赤いハンカチ」をイメージ。


赤のチョコ（アーティゾン・パショネ）

＜シェフ来店！！＞

サントス・アントワーヌ氏（クリオロ）2/6(木)午後４時～

横田恭平氏（ノルマンディーショコラ）、田中克典氏（コンチェ）、藁科雅喜氏（キャトルエピス）は随時来店。