全国各地の「食」が集合♪「地方銀行フードコレクション2019」でおいしいもの発見！

全国各地には、まだ出会えていないおいしい食材があるはず……。そこでLIMIA編集部は、47都道府県の「地域食品」が一堂に会する「第14回地方銀行フードセレクション」に行ってきました！出展企業1,000社を超える大規模な祭典には、まだまだ知らない各地自慢の食品がたくさんありましたよ♪

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• 地方銀行フードコレクションとは？
• キッチン置いて置くだけでおしゃれ♪「米ぬか油」
• 初めてみた！ウイグル産「なつめ」
• パッケージもかっこいい！プロテインバー
• 寒い時期にぴったりのスープも♪
• ほっとするおいしさ♪「飲むこんぶだし」
• まだまだ気になる商品がたくさん！
• 地方には可能性を秘めた食品がいっぱい！

地方銀行フードコレクションとは？

「地方銀行フードコレクション」には、「食」関連の企業や団体、安全で美味しい食材を求める百貨店、食品スーパーなど仕入企業の食品担当バイヤーとの商談の場を提供することを目的に毎年開催されているもの。

今年はなんと14回目の開催です！出展社数1,031社と本当にたくさんの「食」に関するプロたちが集まってきていましたよ。ピックアップしてご紹介します♪

キッチン置いて置くだけでおしゃれ♪「米ぬか油」

一見、ワインボトルかと思ってしまうおしゃれな見た目。実はこちら〔メリリマ〕から発売されている《米ぬか油》なんです。100%国産の、国内工場で生産された《米ぬか油》は、軽い仕上がりで体にやさしく、クセや匂いがないのが特徴。

さらに、高温の調理に強く、劣化しにくいというのもうれしいポイント。