ホットケーキミックスでできる！ 苺入りツリーマフィンでクリスマスを華やかに彩って

無塩バターとチョコレートを湯煎にかけて溶かす。

2.ほぐした卵をボウルに入れ、グラニュー糖、牛乳、1の順に加えて混ぜる。



3.ホットケーキミックスを加えて練らないように混ぜる。

4.バターを塗って強力粉をはたいた（バター、強力粉は共に分量外）プリンカップに3を5等分して入れたら、180度に温めておいたオーブンで15分焼き、焼きあがったら型から外して冷ます。



5.（クリーム）グラニュー糖とコーンスターチはよく混ぜる。

6.牛乳を沸騰直前まで温めたら、5を加えて火にかけ、クリームを炊く。

7.6を氷水にあてて冷やす。



8.無塩バターを泡立て、7を数回に分けて加えて混ぜる。

9.色粉を加えて緑に着色し、直径1cmくらいの星口金をセットした絞り袋に入れる。

10.（組み立て／仕上げ）冷ましておいた4の上面を平らになるようにカットする。



11.10の上に少量9を絞り、へたを取ったイチゴをのせる。

12.11の周りを9で覆うように絞る。

13.表面に好みでアラザンをかけ、クリスマスピックを刺す。

このレシピのPOINT

土台のチョコレートとバターを湯煎にかける際は、チョコレートが板チョコや粒が大きいものは溶けにくいため、細かくカットしてから湯煎にあててくださいね。