見た目も味も欲張りたい！〔ハイアット リージェンシー 東京〕のクリスマススイーツが勢ぞろい☆

定番のショートケーキですが、たっぷりのいちごが豪華さをプラスしています！サイズは2人で食べるのにぴったりな大きさで、毎回ケーキが余ってしまうという方におすすめですよ☆はちみつをたっぷり使ったしっとりとした食感のスポンジケーキとなめらかな口当たりの生クリームは相性ばっちり。口に入れればすぐに溶けてしまうほどの食感です。シンプルな中にも素材のおいしさを感じられるケーキですよ♪

クリスマスマーケット気分を楽しむ♡《パン・ド・ノエル》

《パン・ド・ノエル》1,728円（税込）

続いては、フランス最大のクリスマスマーケットが開かれることで有名な、アルザス地方のクリスマススイーツを2種類ご紹介します！伝統的なクリスマスのお菓子は、昔ながらの素朴な味と、シナモンやドライフルーツなどのクリスマススパイスを使ったその家ごとの香りが特徴♡
こちらの《パン・ド・ノエル》は、ヴェラヴェッカ（洋ナシのパン）と呼ばれる伝統菓子です。スパイスとキルシュで漬け込んだナッツやセミドライフルーツに、少量のパン生地を加え発酵させたもので、古くから人々に愛されていますよ♪日持ちがするので、薄くスライスしておやつ代わりに、ワインやチーズに合わせてパーティーにといろいろな楽しみ方ができるのもうれしいですね☆

たっぷりのはちみつとスパイスが香る♪《パン・ド・エピス》

《パン・ド・エピス》1,944円（税込）

もう1点は、シャンパーニュ産多種花から採れたはちみつとスパイスをベースにした、ヨーロッパ伝統のお菓子。