【ほぼ100円!】家にある材料が3ステップで大変身♪簡単時短レシピ集
2018年10月26日 12:03
LIMIAでもおなじみの人気料理研究家、リュウジさん。著書『ほぼ100円飯』(KADOKAWA)では、ツイッターで話題になった100円以下〜100円台のレシピが掲載されています。「そんな価格で作れるの!?」と言うほど、ガッツリ系からデザートまで、汎用性のあるメニューが盛りだくさんなんです。
焼くだけ、茹でるだけ、和えるだけ。
材料は少なく、家にある身近な調味料を使い、工程は3ステップで済むほどシンプルにしているそう。調理時間もとても短く、料理初心者にも優しいんです。
数あるレシピの中から厳選して2品、ご紹介します!
《さば缶チャーハン》
●材料(1人分)
・ご飯……200g
・さば缶(水煮)……1/2缶
・長ねぎ……1/4本
・にんにく……1片
・卵……1個
・うまみ調味料
・塩・こしょう……各少々
・サラダ油……大さじ1強
●作り方
1.長ねぎとにんにくはみじん切りにする。卵は溶きほぐす。
2.フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを中火で炒め、香りが出てきたら溶き卵を入れ、ご飯も加えて強火で手早く炒め合わせる。
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この本が、あなたの自炊の相棒になる!
リュウジさんが考案するレシピは低価格はもちろん、驚くのはその簡単さ。焼くだけ、茹でるだけ、和えるだけ。
材料は少なく、家にある身近な調味料を使い、工程は3ステップで済むほどシンプルにしているそう。調理時間もとても短く、料理初心者にも優しいんです。
数あるレシピの中から厳選して2品、ご紹介します!
さっと作れる!さば缶アレンジレシピ
《さば缶チャーハン》
●材料(1人分)
・ご飯……200g
・さば缶(水煮)……1/2缶
・長ねぎ……1/4本
・にんにく……1片
・卵……1個
・うまみ調味料
・塩・こしょう……各少々
・サラダ油……大さじ1強
●作り方
1.長ねぎとにんにくはみじん切りにする。卵は溶きほぐす。
2.フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを中火で炒め、香りが出てきたら溶き卵を入れ、ご飯も加えて強火で手早く炒め合わせる。
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