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【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #30】こねずにパン作り!場所いらずで簡単かわいい「こねないパン」

 

フードコーディネーターのほりえさちこさんによる「すぐ楽レシピ」。今回は、場所をとらず気軽にできる「こねないパン」の作り方を紹介します。パンを手作りするにはそれなりに気合いが必要ですよね。でも、このレシピなら、ボウルで混ぜて待つだけであっとういう間にパンができちゃいますよ♪調理や家事の合間に気軽にトライしてみてください!

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こねずに混ぜて待つだけ!「こねないパン」の作り方

こねないから、力と気合い、広い場所いらずで簡単にできる「こねないパン」の作り方を見ていきましょう。とってもラクチンにできるんです♪
●材料(6個分)・強力粉……150g・卵……1個・牛乳……1/4カップ・インスタントドライイースト……小さじ1・塩……小さじ1/4・砂糖……大さじ1と1/2・レーズン、カシューナッツ……各適量
●作り方
1.ボウルに卵、塩、砂糖、牛乳を入れて泡立器で混ぜます。
2.1にイーストを入れて混ぜたら、強力粉の半量を入れて混ぜます。
3.残りの強力粉を加えたら、ゴムべらに持ちかえて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
4.3にラップをして、温かいところ(オーブンの発酵機能があれば使う)に置き、倍にふくらむまで発酵させます
5.ふくらんだらゴムべらで押してガスぬきをして、打ち粉を入れたバットの上に取り出します。
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