愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 高級魚『のどぐろ』の旬は今!!\\底引き網漁解禁//食べるなら今っ!

高級魚『のどぐろ』の旬は今!!\\底引き網漁解禁//食べるなら今っ!



干物や味噌漬もあわせて紹介します。ちょっと贅沢したい日の夕飯におすすめですよ!

一日漁の新鮮な魚! 鮮魚のどぐろ をお試し下さい。





今や大人気の【のどぐろ】、しかし、旬の【鮮魚のどぐろ】、しかも200gを越えるサイズはなかなか私たちの口には入りませんね。

そんな〈高値の花〉の大きな200~240gサイズの【のどぐろ】を「おかとみ」の超目玉商品として破格でご提供します。

ただし、大きな【のどぐろ】はあっという間に海から姿を消す魚ですので、大量に水揚げされる期間は本当に短くて、その時期を過ぎると相場価格はポンとはね上がります。ですから、この時期だけの【期間・数量限定】です。

しかも、「おかとみ」の【のどぐろ】は『一日漁』の【のどぐろ】。

『一日漁』とは、出漁から漁をして帰港するまで一日で終わる漁のことを言います。『一日漁』で獲れる【のどぐろ】はその日に市場で競られるため、鮮度抜群!

「白身のトロ」と呼ばれる脂も新鮮なので、旨みがちがいます。

調理しやすい状態にパックし(ウロコを落としお腹をあけ、肝が付くこともあります)、煮付けのレシピもお付けして発送しますので、はじめての方でも安心です。
次ページ :  ぜひ、このチャンスに『一日漁』の鮮魚、高級魚【のどぐろ… >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ