高級生ハムを心ゆくまで！ 西新宿「C by favy」で食べられる至福のメニュー

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• その場でスライス！ 贅沢な生ハム2種盛り
• じっくりと低温調理した極上のローストビーフ
• 個性豊かな20種類以上ものフレーバーから選べるムール貝
• スポット情報

その場でスライス！ 贅沢な生ハム2種盛り

イタリア産「プロシュート」とスペイン産「ハモンセラーノ」の2種類がいっぺんに楽しめる何とも贅沢な盛り合わせ。絶妙な塩加減ととろけるような柔らかい口どけが癖になります。店員さんがその場でスライスしてくれるのも嬉しいところ。

じっくりと低温調理した極上のローストビーフ

焼肉専門店出身の肉のプロフェッショナルが厳選した最上級の肉を約5時間かけて低温でじっくりと調理。肉本来の旨味をぎゅっと閉じ込めたジューシーなローストビーフはまさに至福の味です。口に入れた瞬間とろけてしまうほど。

個性豊かな20種類以上ものフレーバーから選べるムール貝

この店自慢のムール貝は、白ワインを贅沢に使ってシンプルに香り良く蒸しあげた定番の「白ワイン蒸し」や生ウニと生クリームを合わせた濃厚なソースを使った「うにクリーム」など、あっさり系からこってり系まで、個性豊かな20種類以上のフレーバーから好きなものを選ぶことができます。無水鍋を使用した調理によってぎゅっと凝縮された出汁も格別。自分だけのお気に入りフレーバーを見つけましょう！

食べ放題と侮るなかれ、どれも他では食べられない素材や調理法にこだわった逸品ばかり。