カンタン＆可愛い！ 七夕スイーツレシピ【しましま七夕ゼリー】

※水の量はゼラチンの量によって異なるため、使い方を要確認。

2．ミルクゼリーをつくる

小鍋に牛乳と練乳を入れて沸騰直前まで温める。火を止めて➀のゼラチンを1/3入れ、溶けるまで混ぜる。

3．容器に入れ、冷蔵庫で冷やして固める



➁を器の半分あたりまで入れて冷蔵庫で約1時間冷やす。しっかり固まるまで冷やすのがポイント。

4．オレンジゼリーをつくる

小鍋に入れたオレンジジュースを沸騰直前まで温める。火を止めて残りのゼラチンの1/3を入れて混ぜる。

5．平な容器に入れ、冷蔵庫で冷やして固める
ゼラチンを溶かした➃をタッパなどに入れて冷蔵庫で約1時間冷やして固める。

6．バタフライピーのティーパックで色を抽出する



沸騰したお湯にバタフライピーのティーパックを入れて抽出する。お湯が青くなったら砂糖を加え、100ccずつに分ける。片方にレモン汁（分量外）を入れて紫色をつくる。

7．バタフライピーに残りのゼラチンを入れる
➅でつくった青バタフライピーと紫バタフライピーに残りのゼラチンを半分ずつ入れてよく混ぜる。

8．バタフライピーを注いで層をつくる

➂のミルクゼリーが固まったら、➆のバタフライピーを注いで冷蔵庫で約1時間冷やして固める。