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【アイスケーキ】混ぜて固めるだけ! 親子でつくれる、ひんやり夏デザートレシピ

 

暑くなると恋しくなる、ひんやり冷たいデザート。ちょっと贅沢なおやつタイムを過ごしたいときは、フルーツやナッツがたっぷり入ったアイスケーキはいかが? 今回は、可愛い&おいしいお菓子をInstagramで発信して人気を集めるMegumiさんに簡単レシピを教えてもらいました。火を使わず、材料を混ぜて固めるだけなので、子どもとの手づくりにぴったり! 見た目も華やかなレシピにぜひ挑戦してみて。ひんやり夏デザートレシピ #01

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水切りヨーグルトでつくるカラフルアイスケーキ

 
材料を混ぜて冷凍庫で固めるだけで簡単につくれるアイスケーキ。カラフルな見た目で思わず写真を撮りたくなっちゃう♪ フルーツやナッツがたっぷりで、いろいろな味と食感の変化を楽しめるのも嬉しい!

材料(1台分)

・水切りヨーグルト……200g(水を切る前は450g)・生クリーム……200g・砂糖……60g・冷凍フランボワーズ……150g・オレンジ……60g・ローストピスタチオ……10g・グラハムビスケット……50g

下準備

★前日にヨーグルトの水を切っておく
ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて一晩冷蔵庫に置く。
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