名作絵本『からすのパンやさん』の 楽しいパンをつくろう！　

クッキー生地15gを甲羅生地よりひと回り大きくのばして包むように被せ、格子模様をつける。ココアクッキー生地で目と口をつける。

【ぶどうパン】

5g×11個に分割する。10個を表面がつるっとなるように丸め、天板にぶどうの形にのせる。残り1個を茎にする。

ほかにも、お家のなかで楽しめる“体験”を［HugMug Vol.31 春夏号］で紹介中。
何して過ごそう？ と悩んだときにぜひチェックしてみて♪

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教えてくれた人
パン・料理研究家 池田愛実さん
26歳で渡仏し、現地のブーランジェリーでパンづくりを学ぶ。新著「レーズン酵母で作るプチパンとお菓子」（文化学園文化出版局）が好評発売中。
Instagram：＠crumb.pain

photography / Masaharu Arisaka