イースターの簡単朝ごはん。 Vol.2【イースターエッグのスープ】

牛乳を加えて塩で調味し、再度火を通す。

3．クッキングペーパーを縦6cmくらいのタマゴ型に切ったものを使って、ハムとスライスチーズを同じサイズで1枚ずつくり抜く。



4．器にスープを入れる。3のタマゴ型スライスチーズとハム、1で取り出した花のニンジンをそっと浮かべる。ケチャップ、マヨネーズが入った袋の端を小さく切り落とし、ニンジンの中央に小さな丸、スライスチーズ、ハムにはイースターエッグに見立てて飾りを描く。

ちょっとしたひと工夫で、まるでアートのようなスープが完成！ 子どもが喜ぶ楽しい朝ごはんで、素敵なイースターを迎えてくださいね。

（教えてくれた人）
valo（ヴァロ）さん
2016年よりInstagramに朝食をpostし始めて注目を集める。「パンの上におかずを乗せて一緒に食べたら時短になる！」と思ったのをきっかけにさまざまな食材でトーストを飾るように。某パンメーカーのレシピ考案や、雑誌のレシピページなどを手掛けながら、2021年に初の著書『アートな朝ごはん』（すばる舎）を出版。趣味は、可愛いものを集めること、おやつづくり、工作。
Instagram：@mekkoja_valo

edit＆text／Riho Abe