道後温泉のある「愛媛・松山」を訪れた後に立ち寄りたいお店5選
2024年11月12日 18:00- 和食【ゆかたまこあた】
- 焼肉【焼肉一刀】
- 中華【Chinese Restaurant Kisaiya】
- ビストロ【ほやけんよ】
- 蕎麦【黑船SOBABURI松山三番町店】
目次 [開く]
和食【ゆかたまこあた】
名物『梅鍋』が体を元気に。名物女将が心を元気にしてくれる和食店
『梅鍋』
女将やスタッフが、ゲストと一緒に笑ってお酒を楽しむ。そんな光景も、日常的なもの。つねに周りに“元気”を分けてきたという女将・北山さんの人柄とこだわりがそのままお店になった、そんな一軒が【ゆかたまこあた】です。料理の主役は、鹿児島の黒豚と毎朝届く旬野菜を使った『梅鍋』。特に野菜へのこだわりは格別で、北山さん曰く、提供の際に「完璧に新鮮な状態」だそう。
ゆったりくつろげる座敷席
日替わりの「ちょっとしたもん」もまた、お酒を進ませます。一方で、接待での利用も多く、一日1回転で接客にも全力投球するのが北山さんの流儀。細やかに心配りをしつつ、楽しいときは一緒になって語らう女将の姿に、元気をもらいにくるゲストが多い素敵なお店です。
ゆかたまこあた
【エリア】大街道/銀天街【ジャンル】鍋料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】大街道駅 徒歩5分
焼肉【焼肉一刀】
A4、A5和牛の極上の味わいを堪能できる焼肉屋
『スタンダードコース』
松山市三番町で大きく看板を掲げる【焼肉一刀】。
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