シャネル銀座の屋上に、ラグジュアリーなルーフトップシャンパーニュバー【LE JARDIN DE TWEED （ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード）】が誕生

また、月に一度は西田さん自ら店頭に立ちカクテルを振る舞う（不定期）。

『シャンパーニュ』グラス3,400円～、ブテイユ17,000円～、マグナム 38,000円～ 。マグナムボトルはゆっくりと熟成が進むことから、より上質な香りと酸を楽しめる

オリジナルカクテルもすべて、マグナムボトルのシャンパーニュを使用しており見逃せない。ココ・シャネルをイメージしたシグネチャーカクテル『COCO』は、シャンパーニュをベースに、ブラックベリーとザクロを浮かばせ、キラキラ輝くジュエリーを表現しています。『COCO ジャルダン』は、甘酸っぱいアセロラとフローズンを使った爽やかなカクテルで、これからの暑い季節にもぴったり。


『COCO』3,000円

『COCO ジャルダン』3,000円

シャンパーニュに合わせるのは特別なフードメニュー

『イベリコ豚の生ハム』


『スモークサーモンのブリーニ風 サワークリーム添え』



フードメニューは【BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO】が同店のためだけに用意。フィンガーフードに加え、日本橋にあるパリ発のショコラトリー【LE CHOCOLAT ALAN DUCASSE（ル・ショコラ・アラン・デュカス）】が特別に作った『ブトンショコラ』も！

『ブトンショコラ』1,200円。