ハートウォーミングなシェフの人柄に魅了される都心の隠れ家イタリアン｜虎ノ門【Attivo（アッティーボ）】

• 店名、内装に込められているシェフの思い
• 厳選素材による洗練の東京イタリアン
• 営業後半はアラカルト対応で深夜3時まで

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• 「生き生きとした」という意味の店名【Attivo】に潜むストーリーが坂川さんの原点
• 厳選素材による洗練の東京イタリアン
• 前半はおまかせコース、21時頃からの深夜タイムはアラカルトで対応
• Attivo

「生き生きとした」という意味の店名【Attivo】に潜むストーリーが坂川さんの原点

「もう30年前の話ですが、実は僕が子どもの頃、家族で月に一度くらい食事に行っていたイタリアンの店名が【Attivo】だったんです」と話し始めたオーナーシェフの坂川光平さん。【サヴァティーニ】出身のシェフが家族と営んでいる住宅街にあるイタリアンで、いまはもう存在していないそうだ。
「家族とそこで食事をした時間がとても楽しくて、親しみやすいおいしさで幸せにしてくれるイタリア料理の魅力にハマっただけでなく、レストランという空間で親しい人たちと食事をする特別な時間の愛おしさのようなものを感じていたのだと思います」。


カウンター越しにお客様と話すのも大好きという坂川さん。バータイムには一緒にグラスを傾けることも

「店の名前を考えていた時「シェフの料理を食べると嫌な気持ちが吹き飛ぶ」というお客様からの嬉しい言葉を思い出して、“活”に繋がる単語を辞書で調べてみたんです。そうしたら“Attivo”という単語が出てきて……」。