“至極”のキーワードに納得！ 上質なミルクに包まれる、この上ないひと時をお取り寄せ｜『至極のカレ・オ・ショコラ』

広大で豊かな十勝の土地を活かしながら、土づくりからスタートしているこだわりの牧場でとれる牛乳を使用

“至極”の意味に迫る～味わい編～

牛乳本来の風味を存分に感じられるようつくられた濃厚かつ密度の濃いホワイトガナッシュ、そして優しい甘さが後をひくミルクチョコレート、更にチョコの食感や味わいを邪魔することなくしっとりと仕上げられたブラウニー。この３層が１つになって、カットすると美しい断面が現れます。

どこからカットしても美しい、緻密なこだわりが随所にあしらわれた逸品

ひと口食べただけでも頷きたくなるほど、高い密度でギュギュっと詰まったチョコの旨みとまろやかさ。中でも上のホワイトガナッシュの濃厚な味わいが素晴らしく、チョコ好きの方はもちろんミルクベースの味が好きな方にも大満足な逸品だと感じられます。
そして更に驚くのは、口の中で溶けたあとには甘ったるさが全く残っておらず、むしろ清々しく感じられるような切れ味の良さ。その計算しつくされたおいしさと後をひく仕上がりを体感すると、“至極”の言葉にきっと納得するはずです。


表面には1㎜にも満たない薄さのホワイトチョコレートがコーティングされた、美しい表情のスイーツ

手に取り、口にするまでの全てが特別な気持ちに浸れる『至極のカレ・オ・ショコラ』。