季節の食材とシェフの感性が織りなすイタリア料理をソムリエセレクトのワインと共に｜【IL PINOLO 青山】東京・外苑前

• ゆったりとした時間が流れる、洗練された大人の空間
• イタリア料理の伝統的な味の中にシェフの感性が光る
• お祝いの席にはスペシャルなデザートプレートを

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• ゆったりとした時間が流れる、洗練された大人の空間
• イタリア料理の伝統的な味の中にシェフの感性が光る
• 『蝦夷鹿の低温調理黒胡椒風味のマルサラソース』
• 『小海老とジャガイモインゲンのジェノベーゼカラマラータ』
• お祝いの席にはスペシャルなデザートプレートを
• 料理人プロフィール: ソムリエ 石丸潤 さん
• IL PINOLO 青山

ゆったりとした時間が流れる、洗練された大人の空間

【IL PINOLO 青山】の店内は、モダンシックな雰囲気に包まれた落ち着きのある空間。空間をゆったり使ったレイアウトで、テーブルやカップルシートなども完備。記念日や誕生日ディナー、友人との食事など、多彩なシーンで利用することができます。


ゆったりとした時間を過ごせるレストラン

肉料理・魚料理など伝統的なイタリア料理の技法に現代のエッセンスを取り入れた美味がスタンバイ。中でも店名にも由来する松の実を使ったジェノベーゼソースは人気を集めています。そして特筆すべきは、ソムリエが選りすぐる世界各国のワインの数々。プリフィックススタイルのコースやアラカルトなど、一皿一皿の料理のおいしさを引き立てるベストマッチのワインを堪能することができます。

ソムリエセレクトのワインが、料理のおいしさを後押し

イタリア料理の伝統的な味の中にシェフの感性が光る

それでは、同店に訪れたら味わいたい料理をご紹介しましょう。