会食・接待でガッカリさせない! 上質な料理と空間でおもてなしする中華レストラン5選|東京
2022年10月19日 12:00
シャンデリアや天井まであるワインセラーなど、上品な高級感が溢れる店内も魅力的です。
約20匹の蟹肉を使用した『蟹肉炒めポーピン添え』は、蟹殻の香味を抽出した油で炒めた蟹肉を薄餅に詰めて頬張る、贅沢な一品
世界でも最高レベルと言われるほどの上海蟹料理に、四季折々の素材を合わせた絶品料理が堪能できます。なかでも、ここでしか味わえない『日本橋店限定 手羽先の蟹肉五目詰め』は必食!ヴィンテージボルドーのグランヴァンが並ぶワインセラーから、好みのワインを見つけてみてはいかが。
【ジャンル】上海料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】三越前駅 徒歩1分
井桁氏が今までコレクションしてきた美術品が飾られ、まるでアトリエのような空間に
2005年に代々木上原に誕生した【飄香】。四川料理の多彩な魅力を伝え続けてきたオーナーシェフ井桁氏の集大成として、麻布十番の本店を広尾へ移し、新生【飄香】へ。肉・魚介・野菜はもちろん、乾物、香辛料なども最高レベルのものを仕入れ、シェフの熱い思いと深い思考から生み出される、新たな皿の数々に注目が集ります。
約20匹の蟹肉を使用した『蟹肉炒めポーピン添え』は、蟹殻の香味を抽出した油で炒めた蟹肉を薄餅に詰めて頬張る、贅沢な一品
世界でも最高レベルと言われるほどの上海蟹料理に、四季折々の素材を合わせた絶品料理が堪能できます。なかでも、ここでしか味わえない『日本橋店限定 手羽先の蟹肉五目詰め』は必食!ヴィンテージボルドーのグランヴァンが並ぶワインセラーから、好みのワインを見つけてみてはいかが。
蟹王府
【エリア】三越前【ジャンル】上海料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】三越前駅 徒歩1分
広尾【飄香】
看板のない名店!世界最先端の四川料理を生み出す、井桁シェフの集大成
井桁氏が今までコレクションしてきた美術品が飾られ、まるでアトリエのような空間に
2005年に代々木上原に誕生した【飄香】。四川料理の多彩な魅力を伝え続けてきたオーナーシェフ井桁氏の集大成として、麻布十番の本店を広尾へ移し、新生【飄香】へ。肉・魚介・野菜はもちろん、乾物、香辛料なども最高レベルのものを仕入れ、シェフの熱い思いと深い思考から生み出される、新たな皿の数々に注目が集ります。
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