北海道産食材満載の本格フレンチが味わえる隠れ家的な一軒｜円山公園【日仏食堂さらもじ】

北海道のおいしさと、季節の移ろいを彩り豊かに魅せてくれます。

その中から、オススメの3品をご紹介します。

『さらもじスタイル 野菜サラダ』

旬の野菜がたっぷりいただける『さらもじスタイル 野菜サラダ』1,100円

北海道産の葉野菜を中心に、その時期に採れる旬の野菜がふんだんに使われています。そこに加えるのが、自家製の砂肝のコンフィやベーコン、卵、チーズなど。それらがバランスよく組み合わされ、さまざまな味わいと食感が一度に楽しめる、お店自慢の一皿です。

『本日のスープとタルティーヌのさらもじAランチ』

『本日のスープとタルティーヌのさらもじAランチ』1,800円
【日仏食堂さらもじ】のランチメニューを代表する、スープとタルティーヌのセット。フランス式オープンサンドを意味するタルティーヌは、見た目も華やかでボリューム感たっぷり。具材は「蝦夷鹿肉のパテ・ド・カンパーニュ」「スモークサーモンのマリネ」「道産鶏モモ肉の炙り焼き」「本日の魚介のムニエル」から選べます。プラス550円で付けられる「本日のデザート」もぜひ。

『本日のおすすめメニュー』

いろいろな味が楽しめる、『本日のおすすめメニュー』(写真は一例)

「本日の冷製スープ」「仔羊肉のパテ・ド・カンパーニュ」「半熟卵のアンチョビマヨネーズ生ハム添え」「鶏レバーペースト」「豚タン・豚足・豚耳の煮こごり」など、訪れるたびに新しいおいしさに出合えるのも、【日仏食堂さらもじ】の楽しみ方の一つ。