「ワインバーにして料理が多い店」は、スタンドアローンを貫く店主の誓いの城|神戸・元町【Bec】
2021年11月15日 00:00ワインリストはないので味の好みでオーダーを
味わい深いビストロ料理と、料理に合う極上のお酒、ついくつろいでしまう店主や店の雰囲気に魅了される【Bec】。ゆるっと肩の力を抜く第3の場として、通いたくなる一軒です。
料理人プロフィール:岸本達哉さん
1975年生まれ。神戸出身。この世界に入るまで、実はお酒が飲めなかったという岸本さん。神戸や東京、本場フランスの店で研鑽を重ねるうちに鍛えられ、4年前に【Bec】をオープン。スタッフを雇わず、全てをひとりで切り盛りする信念の人。
Bec
【エリア】神戸元町【ジャンル】ワインバー
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】元町駅 徒歩8分
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
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