フランス料理と『やきとり』のフュージョンを楽しむ|渋谷【達】
2021年1月11日 00:00- 大人の隠れ家というに相応しい、上質な空間
- 備長炭で丁寧に焼き上げる、こだわりの厳選素材
- 常時70種類以上、各国のワインを焼鳥と一緒に
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大人の隠れ家というに相応しい、上質な空間
渋谷駅から徒歩6分、青山の大通りから一本入った路地にある【達】は、フレンチで修行を積んだシェフが始めた焼鳥店です。閑静な通りに面したビルの入り口にある、小さな看板が目印。一歩店に入ると、大人の隠れ家というに相応しい、洗練されたシックなインテリアが出迎えてくれます。落ち着いていてモダンな店内。白木のカウンターが美しい
和モダンな落ち着いた店内では、フレンチと『やきとり』のフュージョンが楽しめます。シェフの手さばきを見ながらいただけるカウンターはまさに特等席。大きめの椅子を配しているのでゆったりくつろげます。大きな窓に面したテーブル席もあり、カジュアルなデートや大人女子会にも利用できそうです。
シックで洗練された雰囲気は、ゲストの会話を邪魔しない
備長炭で丁寧に焼き上げる、こだわりの厳選素材
フレンチ出身のシェフが備長炭で焼く『やきとり』は【達】のスペシャリテ。フレンチの技法を用いた『やきとり』、『やきとり』ならではの食材をつかったフレンチ、そのフュージョンで魅力的な一皿を生み出しています。食コラム記事ランキング
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