2020最新|憧れパティシエ&ブランドのクリスマスケーキ[ヒトサラMAGAZINE]
2020年12月3日 00:00- 【ピエール マルコリーニ】
- 【FAUCHON】
- 【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】
- 【ジャン=ポール・エヴァン】
- 【セバスチャン・ブイエ】
目次 [開く]
【ピエール マルコリーニ】
鮮やかな赤が大切な日を彩る『ノエル ドゥ ピエール2020』
『ノエル ドゥ ピエール2020』 6,588円(税込)サイズ:直径約12cm×高さ6cm(飾り部分除く)
ベルギー王室御用達ショコラティエ【ピエール マルコリーニ】による、クリスマス気分を盛り上げる真紅のケーキ。チョコレートムースの中にはビスキュイショコラと濃厚なビターチョコレートガナッシュ、上品なオレンジコンフィチュールが入っています。オリジナルクーベルチュールを使用したビターチョコレートムースとオレンジのハーモニーが楽しめます。
【FAUCHON】
クリスマスツリーを模した可愛らしい『モン サパン』
『モン サパン』 3,024円(税込)サイズ:直径約10cm×高さ約12cm
フランス語で「Mon Sapin=私のクリスマスツリー」と名づけられた見た目も可愛らしいケーキ。ミルクチョコレートでコーティングしたサブレの上にアールグレイ風味のクリームでツリーが模られ、仕上げにビスキュイキュイエールとパールショコラが飾られています。
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