書籍『あんこの本』東海の“あんこ”の魅力にフィーチャー、たい焼き・羊羹など最新スイーツも

書籍『あんこの本』が2023年1月26日(木)に発売される。

東海の“あんこ”の魅力にフィーチャー
『あんこの本』は、東海エリアで独自の進化を遂げてきた“あんこ”の魅力にフィーチャーした新作書籍だ。本の中では、江戸時代の茶の湯文化とともに発展していった東海のあんこの歴史から、今なお東海に根付くあんこ文化、そして最新あんこスイーツまでを幅広く紹介。名古屋・伊勢・岐阜を中心にした、様々な“あんこストーリー”を楽しむことが出来る。

中でも目玉となるのは、ジャンル別のあんこスイーツ特集。まんじゅうと餅菓子、羊羹、どら焼き、最中、たい焼き、いろいろあんこ、洋菓子、パン・小倉トーストといった多彩なトピックのもと、東海の名店の看板あんこメニューを一挙に紹介する。地域に根付く老舗から話題の新店まで揃えているので、東海エリアに旅をする際は、書籍を片手に“あんこスイーツ巡り”をするのもオススメだ。

【詳細】
『あんこの本』1,080円
発売日：2023年1月26日(水)
仕様：AB判・100ページ
発行：ぴあ株式会社