芋スイーツ専門店「をかしなお芋 “芋をかし” 新潟店」北陸初上陸、“飲む焼き芋”や芋モンブランパフェ

芋スイーツ専門店「をかしなお芋 “芋をかし” 新潟店」が、2022年12月15日(木)にオープンする。

“をかし”な進化系芋スイーツ専門店が北陸初上陸
「をかしなお芋 芋をかし」は、江戸中期創業の老舗和菓子屋が手がける進化系和スイーツブランド「大三萬年堂HANARE」監修による芋スイーツ専門店。店名の“芋をかし”は“芋×いとをかし”のかけ言葉であり、四季の趣や遊び心、素材へのこだわりを感じられる“をかし”な進化系芋スイーツを展開する。

2022年8月には、東京・下北沢に店舗をオープン。土日は行列必至となるほどの人気を博している。

紫×黄色の芋を2層に重ねた芋スイーツドリンク「飲む焼き芋」
そんな「をかしなお芋 芋をかし」が新潟に新店をオープンし、北陸初上陸を果たす。

注目のメニューは、ゴクゴク飲める芋スイーツドリンク「恋来、飲む焼き芋」。「黄芋」と「紫芋」の2層を重ね、豆乳を合わせたまろやかな口当たりが魅力のドリンクだ。ホイップクリームやみたらしソース、芋バター餡の団子、芋チップスをトッピングし、贅沢な飲みごたえに仕上げている。秋冬限定で、ホットバージョンも楽しめる。

“芋モンブランパフェ”や焼き芋ブリュレなども
ダイナミックなビジュアルの「をかしな芋パフェ 焦がし“ぽんぽん”のせ」は、芋モンブランに「大三萬年堂 本店」秘伝のあんこ、紫芋アイス、黒糖ゼリー、大豆グラノーラなどを組み合わせたパフェ。