ホテルニューグランド「いちごフェア」“国産苺10粒”使用のパフェ&あまおう苺のショートケーキ

横浜のホテルニューグランドは、苺スイーツが勢ぞろいする「いちごフェア」を、2022年12月1日(木)から2023年2月28日(火)までの期間限定で開催する。

苺スイーツが集結する「いちごフェア」
毎年人気を博すホテルニューグランドの「いちごフェア」が、2022年も開催へ。旬の苺を贅沢に堪能できる、こだわりのストロベリースイーツ全4種を用意する。

“国産苺10粒”トッピングした贅沢パフェ
注目は、国産苺を10粒贅沢に使用した「いちごパフェ」。サクサクのパイ生地やホテルメイドのバニラアイス、ふわふわのスポンジ、濃厚な苺ソースを重ね、仕上げにジューシーな苺をたっぷりとトッピングした。上品な甘さのディプロマットクリームと、甘酸っぱい苺の絶妙なハーモニーを楽しむことができる。

ジューシーな「あまおう苺」のショートケーキ
「あまおうのプレミアムショートケーキ」は、くちどけの良い上品な甘さの生クリームを使用した、リッチな味わいの王道ショートケーキ。たっぷりの生クリームに甘い香りの苺がマッチする、シンプルながらも洗練された味わいが魅力だ。

いちごタルトや苺のロールケーキも
そのほか、しっとりと香ばしいタルト生地とジューシーな苺が相性抜群な「いちごタルト」、たっぷりの生クリームと苺をしっとりやわらかなロール生地で包んだ「いちごのロールケーキ」など、甘い香りにときめくいちごスイーツを用意する。