グランドニッコー東京ベイ 舞浜「虹」がテーマのスイーツブッフェ、7色で彩るケーキやマカロン

グランドニッコー東京ベイ 舞浜は、開業2周年を記念した「2ndアニバーサリースイーツブッフェ」を、2022年7月1日(金)から7月3日(日)の3日間限定で、3階オールデイダイニング「ル・ジャルダン」にて提供する。

“虹”がテーマのスイーツブッフェ
ホテル開業2周年を記念した「2ndアニバーサリースイーツブッフェ」は、“虹”をテーマにしたスイーツ約25種類を展開するスイーツブッフェ。7名のパティシエが虹の各色からインスピレーションを受けて考案した個性豊かなスイーツが、空にかかる大きな虹のようにブッフェテーブルを彩る。

7色に彩られたケーキ&マカロンなど
“レインボースイーツ”として登場するのは、ココナッツ風味のダックワースとクリームに、香り高いメロンジュレとパイナップルコンポートで夏を凝縮した「メロンココナッツ」や、オレンジリキュールを忍ばせたビスキュイやガナッシュを7層に重ねた「オペラオレンジ」、パステルカラーの「レインボーマカロン」など。

旬のフルーツをたっぷりのせたパフェ
人気のパフォーマンスキッチンでは、濃厚なカスタードプリンにメロンやさくらんぼ、桃などの旬のフルーツをあしらった「レインボープリンパフェ」を提供する。