東京マリオットホテル「ベリー アフタヌーンティー」"蝶"チョコレートを飾った苺&ピスタチオケーキ
2022年3月2日 18:30東京マリオットホテルでは「ベリー アフタヌーンティー(Berry Afternoon Tea)」を開催。2022年3月1日(火)から5月31日(火)まで、1階「ラウンジ&ダイニング G(Lounge & Dining G)」にて提供する。
"ベリー尽くし"の春アフタヌーンティー
「ベリー アフタヌーンティー」はイチゴをはじめ、ラズベリーやブルーベリー、ボイセンベリーなど、全てのスイーツメニューにベリーを使用した、"ベリー尽くし"のアフタヌーンティー。春に舞う"蝶"をイメージした愛らしいスイーツのほか、春らしい装いのセイボリー等を楽しめる。
"蝶"チョコレートを飾った苺&ピスタチオケーキなど
スイーツの中でひときわ目を惹くのが、バタフライモチーフのチョコレート細工で飾ったケーキ「苺とピスタチオのフレジェ」。その他にも、艶やかな「ブルーベリーとブラックベリーのムース」や、レモン&ミントが爽やかなアクセントを添える「ボイセンベリーとレモンミントジュレ 苺と練乳ソース」、白い苺"ミルキーベリー"のコンフィをたっぷり付けて食す「トリプルベリースコーン」などが並ぶ。
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