書籍『東京の喫茶店』本格珈琲が味わえる喫茶店カタログ、下町の名喫茶看板メニューを紹介

書籍『東京の喫茶店』が、2022年2月24日(木)より発売される。

『喫茶店の本』シリーズに最新刊・東京ver.
東京版、横浜版、仙台版、札幌版…とシリーズ化してきた『喫茶店の本』シリーズから、待望の新作が登場。2年ぶりの発売となる東京版は、デザインや掲載店を大幅リニューアルし、新たな視点で喫茶店文化の魅力を伝える。

目玉となるのは、特集「東京の喫茶遺産」。「奇跡の喫茶空間」「憩いの場所に歴史あり」などのテーマを設けて、イチオシの喫茶店のストーリーを紹介する。例えば、「奇跡の喫茶空間」に登場する東京・鶯宮「つるや」は、ユニークな店内装飾が魅力的な店舗。建築家・池原義郎が手掛けたという店内には、アール状になった壁や、波のように湾曲した天井など、あらゆるところにこだわりが詰まっている。

「つるや」の歴史に触れるとともに、店内で味わえるおいしいメニューも紹介。中でも、おすすめの「目玉焼き付きハンバーグ(ライス付き)」は、オープン以来人気のメニューだという。

「名物あらかると」と題したページでは、各店自慢の名物グルメを紹介。鶯谷「デン」の約1斤の食パンで作った「グラパン(ミックス)」や、浅草「コーヒーショップペガサス」の厚切り「ピザトースト」など、訪れたらぜひ味わって欲しいフードやドリンクを特集する。