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春の「苺アフタヌーンティーセット」ホテル日航大阪で、いちご×ピスタチオの“桜色”モンブランなど

 

ホテル日航大阪は、「苺アフタヌーンティーセット」の<スプリング>メニューを、2022年3月1日(火)から4月30日(土)までティーラウンジ「ファウンテン」にて提供する。春バージョンで贈る「苺アフタヌーンティーセット」冬から春にかけて展開する「苺アフタヌーンティーセット」は、季節に応じ、2か月ごとにメニューの一部を変更して提供するアフタヌーンティー。2022年3月1日(火)からは“スプリングバージョン”として、春らしさと苺の魅力がたっぷり詰まったスイーツ&セイボリーがお目見えする。いちご×ピスタチオの“桜色”モンブランなど
スイーツには、桜風味に色づいたカスタードと生クリームにスライスしたフレッシュ苺を合わせた「苺と桜のエクレア」や、苺と相性の良いピスタチオを生地とクリームに使った「苺モンブラン」、スポンジの上に苺、大納言あずき、清美オレンジ、求肥を重ね、和風に仕上げた「苺もちケイク」など7種類がラインナップ。さらに、フレッシュ苺として京都産のブランド品種「京の雫」も用意する。春めくセイボリーメニューもまた、苺やフライドベーコンなどをトッピングした「ヨーグルトグラス」、バジル風味のパスタなど、春を感じるセイボリーも展開。
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