グランド ハイアット 東京の桜スイーツ、“抹茶香る”新作ケーキ＆“桜模様”のピンクマカロン

グランド ハイアット 東京から桜スイーツコレクションが登場。2022年3月中旬から4月中旬まで「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて提供する。

春限定桜スイーツコレクション
グランド ハイアット 東京では、東京都心の桜の開花時期に合わせ、6種類の桜スイーツと2種類の桜あんぱんを期間限定で展開。

“抹茶やホワイトチョコ”を合わせた新作ケーキ
桜スイーツの注目は、全体をしっとりとした桜とホワイトチョコレートのムースで覆った新作ケーキ「フィオーリ ローザ」。中には、抹茶クランブルが入ったスポンジ生地や、桜＆苺のブリュレ、抹茶のブリュレなどを忍ばせ、奥行きのある味わいに仕上げた。

“桜模様”のマカロン
「桜のマカロン」は、季節の手土産にぴったりな一品。桜色のマカロンを、桜模様のチョコレートでコーティングした、可愛らしいルックスが魅力だ。

ブランマンジェやミルフィーユも
その他、桜風味のパンナコッタの上に桜のゼリーを重ねた「桜のブランマンジェ」や、ふんわり軽い口当たりのギモーブ、サクサク食感のパイ生地で桜味の生クリームなどをサンドしたミルフィーユも取り揃える。

【詳細】
グランド ハイアット 東京の桜スイーツコレクション
提供期間：2022年3月中旬～4月中旬 ※ホテル周辺の桜が開花して散るまで
提供時間：9:00～22:00(ケーキ類の販売は10:00～)
提供場所：1階 ペストリーブティック「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
住所：東京都港区六本木6-10-3
価格例：
・フィオーリ ローザ 12㎝ 4,200円／6cm 750円※新作
・桜ミルフィーユ 約27㎝ 1,400円
・桜のマカロン 3個 1,200円／6個 2,300円
・桜のブランマンジェ 860円
・桜ギモーブ 750円
※写真はイメージ。