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“コーヒーに合う”究極の口どけチーズケーキ「HOC」が東京・福岡に誕生、栗フレーバーも

 

東京・清澄白河のロースターカフェ「ヘイガン オーガニックコーヒー(HAGAN ORGANIC COFFEE)」と福岡・博多に新オープンするコーヒー&チーズケーキ専門店「ホック(HOC)」は、“コーヒーに合う”なめらかチーズケーキ「HOC」を2022年1月11日(火)より発売する。“究極の口どけ”楽しめる新チーズケーキ「HOC」「HOC」は、清澄白河のロースターカフェ「ヘイガン オーガニックコーヒー」とスペインの3つ星レストラン「サン パウ」出身のシェフ、ジェローム・キルボフがタッグを組んだ“コーヒーに合う”チーズケーキ。なめらかな口どけと、グルテンフリー&白砂糖不使用の優しい味わいが楽しめる1品だ。季節のフレーバー第1弾は「マロン」第1弾には、オリジナルの「シグネチャー」のほか、栗を使った「シーズナル」のチーズケーキが登場。季節ごとに移り変わる旬の食材を使用するため、ひと月ごとにフレーバーを変えて提供する予定だ。コーヒー&チーズケーキ専門店が博多に
チーズケーキの発売に合わせて、2022年1月11日(火)より福岡・博多にコーヒー&チーズケーキ専門店「ホック」がオープン。
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