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“ホワイト&ブラウン”スイーツ並ぶアフタヌーンティーが恵比寿エムハウスで、ラム酒香るフレンチトースト

 

東京・恵比寿のレストラン、エムハウス(M/HOUSE)にて秋冬シーズン限定「ホワイト&ブラウン アフタヌーンティー」が、2021年11月6日(土)より開催される。ホワイト&ブラウンにまとめた“大人かわいい”アフタヌーンティー
エムハウスは、東海岸のリゾートホテルの様な空間で料理を楽しめるレストラン。昼は特注のブリオッシュで作るフレンチトーストがメインのブランチメニューとアフタヌーンティー、夜はNYテイストのイタリアンを提供している。そんなエムハウスが秋冬シーズンに提供する「ホワイト&ブラウン アフタヌーンティー」は、“大人かわいい”をテーマにしたホワイト&ブラウンのスイーツ・セイボリーが並ぶアフタヌーンティーだ。マドレーヌは、シナモンを効かせて大人の味わいに。また、かわいいグラスで提供されるモンブランパフェや艶やかなキャメルのチョコレートムースなどがティースタンドに並ぶ。アフタヌーンティーには、ボリュームのある特製フレンチトーストもセット。ふわふわのトーストにミルクティーブリュレとミルクチョコレートのガナッシュをあしらい、ほのかにラム酒が香るレーズンを散りばめた、贅沢な1品だ。
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