「ワッフルパレット」もっちりしっとりワッフルに“盛りすぎ”フルーツ、コロンバンの銘菓が復刻

コロンバンの人気商品ワッフルを進化させた「フルーツワッフル」の専門店「ワッフルパレット(Waffle Palette)」が、東京・京王百貨店新宿店に期間限定ショップをオープン。開催期間は、2021年11月11日(木)から11月17日(水)まで。

“もっちりしっとり”ワッフルが美味しくなって復刻
「ワッフルパレット」は、2013年に販売終了した、洋菓子メーカー・コロンバンの人気商品・ワッフルをよりおいしく進化させたスイーツ。旬のフルーツを“もっちりしっとり”食感のワッフルで包み込み、見た目にも華やかに仕上げたフルーツワッフルだ。2021年8月のデビュー時には、コロンバンの「ワッフル」ファンはもちろん、スイーツ好きも「ワッフルパレット」の虜に。

“盛りすぎ”フルーツの「ワッフルパレット」
第2弾となる今回は、ワッフルに更なる改良を加え、さらにフルーツもたっぷりボリュームUPし、さらにおいしくなって再登場となる。

コロンバン伝統の“もっちりしっとり”食感のワッフルで、こだわりのクリームをたっぷりサンド。こくのあるリッチな生クリームにコンフィチュールを閉じ込めたり、ピスタチオやアールグレイのフレーバーを加えたり…フルーツとのペアリングを考え、クリームの風味も変えている。