愛あるセレクトをしたいママのみかた

ミニマルのクリスマス2021、5層に重なるシングルオリジンチョコケーキ&シュトーレン風ガトーショコラ

 

チョコレート専門店・ミニマル(Minimal)から、2021年のクリスマス限定商品が登場。2021年10月27日(水)より「Minimal クリスマスケーキ -2021-」の、12月1日(水)より代々木上原店限定の「ガトーショコラ ソフト -シュトーレン-」の予約受付をスタートする。ミニマルのクリスマス2021年限定スイーツカカオ豆から板チョコレートが出来るまでの全工程を、自社工房で管理して作る「ビーントゥバーチョコレート」。その日本における先駆けとして知られるミニマルが作るクリスマス限定スイーツは、チョコレート専門店ならではのこだわりが詰まったチョコレートケーキとガトーショコラ。「Minimal クリスマスケーキ -2021-」2020年の発売時も大きな反響を得た「Minimal クリスマスケーキ -2021-」は、シングルオリジンの良質なカカオ豆を使ったスペシャルティチョコレートだからこそ実現出来る、多層的な味わいが魅力のクリスマスケーキだ。極深煎りで芳ばしく仕上げた板チョコレート、フィリピン産カカオ豆から絞るカカオバターを使ったまろやかなホワイトチョコムース、酸味のあるラ・フランスとバニラを合わせた洋梨とチョコレートのガナッシュなど、土台となる生ガトーショコラから最上部の板チョコレートまで、全5層の階層一つ一つにこだわりのチョコレートを使用。
次ページ :  5層それぞれを味わうのはもちろん、全て合わせて食べることで…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2021年11月29日今日の献立

サッパリしたものが食べたい時に。お肉も野菜もたっぷりとれる献立です。

最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ