中村藤吉本店の秋限定スイーツ、ほうじ茶×秋の味覚“竹筒入り”パフェや栗＆巨峰を重ねた抹茶パフェ

コク深い栗の生クリームとふんわり仕上げたほうじ茶シフォンケーキの相性も抜群だ。

〈銀座店〉別製まるとパフェ［秋望］
銀座店の限定メニューは、抹茶の緑色が鮮やかな「別製まるとパフェ［秋望］」。手摘み碾茶のみを使用した別製アイスクリームに、風味豊かな巨峰や2種の栗の甘露煮、鳴門金時芋餡といった秋が旬の食材をプラス。生茶ゼリイ「抹茶」が楽しい食感を加え、その下には、ひんやりとしたミルクソフトクリームやマロンシャーベットを敷き詰めた。表面を覆う和栗と抹茶を閉じ込めた特製生クリームには、甘味とキレのある抹茶「鮮雲の白」を浮かべ、全体の甘みをきりっと引き締める。

〈京都駅店・平等院店〉テイクアウト 秋のゼリイパフェ
さらに、テイクアウト商品にも限定メニューがラインナップ。京都店・平等院店で販売される「秋のゼリイパフェ」は、艶やかな生茶ゼリイ「ほうじ茶」に、抹茶・ほうじ茶2色のソフトクリームと大粒の渋皮栗、白玉、鳴門金時いも餡をトッピングした、贅沢な食べ応えの1品だ。【詳細】
中村藤吉本店 秋の限定メニュー〈季節限定〉
販売期間：2021年9月16日(木)～10月31日(日)
・まるとパフェ［秋］ 1,540円
提供店舗：中村藤吉本店 宇治本店
住所：京都府宇治市宇治壱番十番地
・秋のうじきんあんみつ 1,100円
提供店舗：中村藤吉本店 平等院店
住所：京都府宇治市宇治蓮華5-1
・季節のまるとパフェ［秋］ 1,430円
提供店舗：中村藤吉本店 京都駅店
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹 レストラン街［JR西口改札前イートパラダイス］3F
・別製まるとパフェ［秋望］ 2,530円
提供店舗：中村藤吉本店 銀座店
住所：東京都中央区銀座6丁目10-1 ギンザ シックス 4F
・テイクアウト 秋のゼリイパフェ 756円
提供店舗：中村藤吉本店 京都駅店/中村藤吉本店 平等院店