資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店の“花束”パフェ、さくらんぼやマスクメロンを飾って

資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店は、オープン3周年を記念して“花束”のような「ブーケパフェ」を2021年6月1日(火)から6月30日(水)までの期間限定で発売する。

旬の国産フルーツで作る「ブーケパフェ」
「ブーケパフェ」は、旬の国産フルーツをふんだんに盛り付けた“花束”のようなパフェ。資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店のオープン3周年記念の感謝を込めて提供される特別な1品だ。

山形県産さくらんぼ“佐藤錦”や静岡県産マスクメロンをはじめ、愛知県産イチジク、高知県産小玉スイカ、長崎県産茂木びわ、宮崎県産マンゴー、沖縄県産ピーチパインといったみずみずしいフルーツを色鮮やかにデコレーション。

資生堂パーラー伝統のコク深いバニラアイスクリームや、爽やかなラズベリーソルベを組み合わせて、華やかな味わいに仕上げている。グラスの側面から見えるベリーのハート型ゼリーにも注目だ。

初夏のフルーツを使ったパフェ＆スイーツも
加えて、「初夏のフルーツフェア 第2弾」も同時開催。甘みと酸味のバランスが良いさくらんぼ「佐藤錦」を贅沢に飾ったパフェや、甘くジューシーなびわをダイナミックにトッピングしたびわのパフェなどがラインナップする。