東京會舘の夏限定スイーツ、“パイナップルカクテル”着想のマロンシャンテリー

東京會舘から初夏に向けた新作スイーツが、東京會舘などで順次販売。

新作スイーツは、フルーツをメインにした5種類がラインナップ。いずれも初夏にぴったりな、爽やかな味わいが特徴だ。

中でも注目は、5年ぶりに販売される、パイナップルのカクテル“ピニャコラーダ”をイメージしたマロンシャンテリー。パイナップルのクリームと、栗の甘露煮のそぼろの組み合わせが絶妙な1品だ。上に飾ったココナッツスライスが、食感にアクセントを加えている。

新作となるフルーツサンドケーキは、マロンシャンテリーと同じ生クリームとフルーツを、サンドイッチのようにスポンジケーキでサンド。ジューシーなフルーツの甘味と濃厚な生クリーム、ふんわりとしたスポンジの美味しさが口いっぱいに広がる1品となっている。

また、バターの風味豊かなサヴァランにラム酒とフルーツピューレのシロップを染み込ませ、生クリームで包み込んだ「大人のサヴァラン」や、ルージュメロン・白・マンゴーパッションといった3種類のミニマロンシャンテリーのセットなども登場する。

【詳細】
東京會舘 新作スイーツ
■フルーツサンドケーキ 1,188円(税込)
販売期間：2021年6月1日(火)～6月30日(水)
販売店舗：東京會舘 東京ギフトパレット店
■マロンシャンテリー ピニャコラーダ 980円(税込)
販売期間：2021年6月1日(火)～6月30日(水)
・5月26日(水)～6月1日(火) 小田急百貨店 町田店
・6月9日(水)～6月15日(火) 髙島屋 横浜店
・6月23日(水)～6月29日(火) 小田急百貨店 新宿店
・6月30日(水)～7月6日(火) 髙島屋 玉川店
■大人のサヴァラン 594円(税込)
販売店舗：日本橋髙島屋、千葉そごう
■ミニマロンシャンテリーセット 1,620円(税込)
販売期間：6月1日(火)～8月31日(火)
販売店舗：東京會舘 本舘 1F ペストリーショップ「スイーツ＆ギフト」
営業時間：10:00～20:00
TEL：03-3215-2015(直通)
■シーズナルプティフール・ファミーユ D(5種10個入) 1,944円(税込)、S(5種14個入) 2,700円(税込)、ミックス(7種28個入) 5,400円(税込) / ベストセレクション・ファミーユ
(シーズナルプティフール・ファミーユ S・プティガトーTK-22) 5,400円(税込)
販売期間：5月22日(土)～6月30日(水)
販売店舗：東京會舘(本舘)、東京會舘 東京ギフトパレット店、如水会館、大手町 LEVEL XXI、日本橋三越本店、千葉そごうほか
※取り扱い商品は各店舗によって異なる。