カフェコムサからパイナップルの限定ケーキ、石垣産“ピーチパイン”のクリームチーズケーキなど

カフェコムサ(Cafe comme ca)は「パイナップルフェア」を、2021年4月15日(木)から5月12日(水)まで開催する。

「パイナップルフェア」で登場するのは、夏前の今、旬を迎えるパイナップルを使用した2種類のケーキ。見た目、味わい共に夏を先取りする、爽やかなスイーツだ。

沖縄県石垣島産の品種「ピーチパイン」をメインに使用したケーキは、クリームチーズをベースに、宮古島の雪塩を加えた塩味のあるクリームをたっぷりと合わせた。カフェコムサらしい、華やかな飾り付けにも注目だ。

もう1種類は、強い甘みの台湾産パイナップル「金讃」のショートケーキ。甘さを抑えたレモンクリームを絞り、爽やかな味わいに仕上げている。

ケーキの他、パイナップルの甘みとヨーグルトの酸味が相性抜群のスムージードリンク「パイナップルスムージー」もラインナップする。

【詳細】
パイナップルフェア
販売期間：2021年4月15日(木)～5月12日(水)
販売店舗：カフェコムサ全店
価格：
・沖縄県 石垣島産「ピーチパイン」と雪塩クリームケーキ 1ピース950円(税込)
・台湾産パイナップル「金讃」のショートケーキ 1ピース900円(税込)
・パイナップルスムージー 700円(税込)
※銀座店はデザイン、価格が異なる。