「バターズ」三層仕立てのクラフトバターケーキ＆瀬戸内レモンの希少フレーバー、名古屋の限定ショップで

クラフトバタースイーツブランド「バターズ(Butters)」の期間限定ショップが名古屋に東海初出店。2021年3月31日(水)から4月13日(火)までジェイアール名古屋タカシマヤにて開催される。

販売開始9か月で50万個販売したバターケーキ
「バターズ(Butters)」は、第1弾スイーツである「クラフトバターケーキ(Craft Butter Cake)」を、2020年4月にオンライン限定で販売し、5,000個超が完売。その後、販売開始9か月で50万個超を販売するなど、人気を博すスイーツブランドだ。

今回の期間限定ショップは、そんな「バターズ」の魅力を日本全国で体験できる「バターズ ポップアップ ツアー 2021(Butters Pop-up Tour 2021)」の第1弾となる。

メインとなる「クラフトバターケーキ」は、ジャージー牛乳から作られた濃厚なシングルオリジンバターを使用。ガレット・ブルトンヌと、フィナンシェという食感の異なる2つの生地に、ミルクジャムを挟んだ三層仕立てだ。外はサクッと、中は空洞を開けてふんわりと焼き上げ、食感の軽さも楽しめる。

また、初回開催を記念し、不定期にオンライン限定で登場する「レアバターケーキ(Rare Butter Cake)」が、各日10本限定で登場。