小籠包専門店・京鼎樓の新業態「ディンズアンド」目黒に、”ちょうどいい”大人のチャイニーズダイニング

京鼎樓(ジンディンロウ)の新業態「ディンズアンド(Din’s &)」が、東京・目黒駅前にオープン。

小籠包専門店「京鼎樓」の新業態オープン
「京鼎樓(ジンディンロウ)」は、台湾で行列のできる名店として知られる、小籠包専門店「京鼎樓」を発祥とする小籠包専門店。恵比寿に1号店をオープンすると、本格的な中華料理をおしゃれな空間で楽しめると話題になり、現在13店舗を展開するほどの人気ぶりだ。

そんな京鼎樓が姉妹ブランドとして、新業態「ディンズアンド」をスタート。“小龍包をもっと気軽に！”をキーワードに、ハイクオリティなメニューをカジュアルに提供する、大人のための"ちょうどいい”チャイニーズダイニングを目指す。

名物点心＆ボリューム満点ランチ
店頭では、「定番！蒸し小籠包」「鉄板！焼き小籠包」といった、京鼎樓の流れを受け継ぐこだわりの点心をはじめ、担々麺、炒飯など、台湾や香港のエッセンスを加えたメニューを展開。

ランチは1,000円＋税～で、麺＋小籠包3つ付きなど、ボリューム満点なメニューが揃う。

”香港のまかない飯”「肉餅飯」
「ディンズアンド」の目玉となるのは、“香港のまかない飯”として地元で愛される「肉餅飯(よっぴんはん)」。