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ウェスティン都ホテル京都、3種の秋冬アフタヌーン&ハイティー - 洋梨&栗を主役に

 


ウェスティン都ホテル京都より期間限定アフタヌーンティー&ハイティーが登場。2020年11月1日(日)より、館内オールデイダイニング「洛空」、ティーラウンジ「メイフェア」、バー「麓座」にて提供される。

今回登場するウェスティン都ホテル京都の秋冬期間限定アフタヌーンティー&ハイティーは、館内の3つのレストランそれぞれの持ち味を活かした3種を展開。いずれも“洋梨”と“栗”を使用したメニューが主役だ。

オールデイダイニング「洛空」では、和テイストのスイーツと共に、和洋食のセイボリーを用意。スタンドには「丹波栗のどら焼き」「丹波栗のマカロン」「洋梨のムースケーキ」「洋梨・カマンベール・生ハムのピンチョス」など12種のメニューをセットする。

ティーラウンジ「メイフェア」では、「洛空」と同じく丹波栗や梨を使用した、秋の味覚たっぷりのアフタヌーンティーを王道の英国スタイルで提供。「丹波栗モンブラン」や「梨のコンポート」「洋梨のワイン煮 レッドキャベツのシュークルート サワークリーム添え」といった、素材そのものの味わいを堪能できるようなスイーツ&セイボリーが揃う。

そして、バー「麓座」では洋梨と栗のスイーツに加え、「松茸と京菜・湯葉の焚いたん」「蟹湯葉豆腐」松茸や蟹など豪華な食材によるセイボリーが並ぶイブニング・ハイティーを提案。
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