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東京會舘のクリスマスケーキ2020「マロンシャンテリー」や苺約80個を使った特大ショートケーキなど

 


東京會舘より2020年のクリスマスケーキが登場。2020年11月2日(月)より予約受付を開始。12月22日(火)から25日(金)までの期間が受け渡し期間となる。

クリスマスマロンシャンテリー
東京會舘のスペシャリテ「マロンシャンテリー」がクリスマス仕様になって登場。ホワイトクリスマスを想起させる真っ白な生クリームの中には、甘露煮して丁寧に裏ごしを重ねた金色の栗をイン。ファンにはたまらない、通常の「マロンシャンテリー」3個分のビッグサイズで用意する。

苺のクリスマスケーキ
東京會舘が贈る「苺のクリスマスケーキ」は、プレゼントを包むようなイメージで生クリームを絞った、エレガントな王道のショートケーキ。ふんわり軽やかなスポンジにたっぷりの生クリームと芳醇な香りのマラスキーノ酒、パウダーシュガーを絡ませ、苺のスライスを贅沢に2段重ねた。バニラエッセンスで香り付けした生クリームのリッチな味わいも魅力となっている。

ブッシュ・ド・ノエル
東京會舘の伝統的な「ブッシュ・ド・ノエル」は、マーブル模様のプディングをバター風味豊かなスポンジで包み、コーヒークリームでデコレーション。ミルクとチョコレートを絶妙な配分で組み合わせることで、クリーミーで濃厚な味わいながら甘さは控えめに。
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