シャングリ・ラ ホテル 東京の夏アフタヌーンティー、色鮮やかな世界5都市のスイーツが集結

シャングリ・ラ ホテル 東京より、2020年の夏期間限定アフタヌーンティー「ザ シャングリ・ラ アフタヌーンティー(THE SHANGRI-LA アフタヌーンティー)」が登場。2020年7月1日(水)から9月30日(水)までの期間、館内ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」にて提供される。

“世界を旅する”アフタヌーンティー
今回提供される「ザ シャングリ・ラ アフタヌーンティー」は、“飛行機に乗らなくても世界を旅する気分が楽しめたら”という想いから生まれた限定メニュー。パリ、ロンドン、香港、シンガポール、東京の5都市のシェフが考案したスイーツと、シャングリ・ラ ホテル 東京オリジナルレシピのセイボリーをラインナップする。

＜東京＞ナッツとゴマを効かせた“宇治抹茶”ムース、鰻の押し寿司も
東京のシェフは、日本を代表する食材である宇治抹茶を使ったムースを用意。程よい甘さの中に、ナッツとゴマをアクセントに効かせた。また、セイボリーとして日本の伝統“土用の丑の日”にちなみ、「鰻の押し寿司」を提供する。

＜パリ＞伝統スイーツ「タルトタタン」＆パリの夕日着想セイボリー
フランスからは、世界中で知られているリンゴを使った伝統的なスイーツ「タルトタタン」が登場。