カフェコムサ“幻のいちご”ショートケーキなど、全国のブランド苺を飾った限定ケーキ

希少なブランド苺を使った銀座店限定ケーキ
カフェコムサ 銀座店では、より貴重な苺を使ったケーキを展開。埼玉県でしか食べることができない「あまりん」をラズベリームースの上に飾った『埼玉県ただかね農園産｢あまりん｣のケーキ』や、甘みと酸味のバランスが取れた「かおりん」を練乳いちごムースと合わせた『埼玉県ただかね農園産｢かおりん｣のケーキ』などが店頭に並ぶ。

『福岡県あつひろ農園産｢みつのか｣のケーキ』は、栽培方法が難しいことから、今ではあつひろ農園でしか作られていない“幻のいちご”｢みつのか｣を使用したショートケーキ。桃のような食感と優しい香りが特徴の｢みつのか｣を、ふわふわのスポンジの上にのせた。

【詳細】
カフェコムサ｢日本の苺｣フェア
開催期間：2020年2月6日(木)～3月18日(水)
メニュー例：
・奈良県平群町産｢古都華(ことか)｣のケーキ 1,300円(銀座店 1,400円)/1ピース
展開期間：2月6日(木)～2月29日(土)
・パティシエおすすめいちごとラズベリークラムのショートケーキ 1,000円/1ピース(銀座店は別品種で展開)
展開期間：2月6日(木)～3月18日(水)

■銀座店限定ケーキ
・埼玉県ただかね農園産｢あまりん｣のケーキ 1,700円/1ピース、17,000円/1ホール
・埼玉県ただかね農園産｢かおりん｣のケーキ 1,700円/1ピース、17,000円/1ホール
・福岡県あつひろ農園産｢みつのか｣のケーキ 1,900円/1ピース、19,000円/1ホール

※価格は全て税込。