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コンパーテスのバレンタイン、ハート形ボックスの限定トリュフや”激辛”ロシアンルーレットチョコなど

 


ロサンゼルス発のコンパーテス(COMPARTES)から2020年のバレンタイン限定チョコレートが登場。1月中旬より、コンパーテス各店舗と、全国約42箇所の催事会場にて販売される。

スペシャルトリュフ
「スペシャルトリュフ(Special Truffle)」は、ハート型の箱の中に彩豊かなトリュフが詰め込まれたアソート。中でも注目が、新しいフレーバーの「柚子」、「ストロベリールージュ」、「ラズベリーローズ」の3種類。

柚子は、独特の香りと酸味が、爽やかなガナッシュとマッチした一品。ストロベリールージュは、ストロベリーとホワイトチョコレートの組み合わせで、酸味と甘さを同時に味わうことができる。ラズベリーローズは、ローズウォーターとラズベリーの香りを堪能できるトリュフ。カラフルにコーティングされたチョコレートは大切な人へ思いを届けるのにぴったりだ。

オリジナルトリュフ
「オリジナルトリュフ(Original Truffle)」は、コンパーテスを代表するトリュフの詰め合わせ。デザインに富んだトリュフは、見た目だけではなく、カカオとそれぞれの素材のバランスにもこだわっている。箱の中に1つ仕込まれたハート型のトリュフは、ストロベリーガナッシュをホワイトチョコレートでコーティングした、すっきりとした味わいが特徴的なチョコレートだ。
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