「マリー・アントワネットの仮面舞踏会」ブッフェがストリングスホテル 名古屋で、リップ型チョコなど

※20名以上の団体様に関しては、7日前よりキャンセル料が発生。
＜メニュー＞
・冷製料理
カンパチのライムマリネ サワークリーム添え/自家製スモークサーモンとかぶのムースリーヌ パウダースノ ーをのせて/小あじのエスカベーシュと香味野菜/シャルキュトリー盛り合わせ ピクルス添え/ラスパドゥーラをのせたミックス リーフサラダ クリスマスをイメージして
・温製料理
レーバークネーデルスッペ(オーストリア風コンソメスープ)/冬野菜のキッシュとリゾットコロッケ 自家製トマ トソース/小海老のショーソンパイ シャンパンソースで/近海鮮魚のブイヤベース風 クリスマス島のフルールドセル/ソーセー ジ各種 三種のマスタード添え/シュヴァインツブラーテン（オーストリア風ローストポーク）/グラーシュ(オーストリア風牛肉煮 込み)とバターライス
・デザート
ブランマンジェ～マスカットのジュレをのせて～/王室のクロカンブ ッシュ(プチシュータワー)/シャンパンジュレ/プリンセスハートのチョコミントムース/スノーホワイトオペラ/ボンボンショコラ3 種/クリスマスクグロフ/王妃が愛したマカロン/ピスタチオとベリーのシャルロット
・ドリンク(フリードリンク)
乾杯酒(スパークリングワイン1杯付 )※ノンアルコールスパークリングワインも用意。