“桃”がテーマの夜スイーツブッフェ、横浜ベイホテル東急で - 桃ケーキやタルト×ワインのフリーフロー

“桃”がテーマのナイトタイム・デザートブッフェ「スィートジャーニー」が、横浜ベイホテル東急のラウンジ「ソマーハウス」にて、2019年8月1日(木)から8月30日(金)までの毎週木・金曜日限定で開催される。予約は6月1日(土)よりスタート。

毎回満席になる程の好評を博している「スィートジャーニー」。2019年8月は、上品な甘い香りとジューシーな果実の風味・食感を楽しめる“桃”のスイーツを用意。スパークリングワインや、赤・白ワインのフリーフローとともに、フレッシュな桃のデザートを堪能できる。

桃の果肉をゴロゴロと贅沢にあしらった「桃のショートケーキ」、サクサク食感のパイ生地とカスタード・生クリーム、みずみずしい桃の調和を楽しめる「フィユテペーシュ」、ムースケーキ、グラスデザートなどを揃える。

また、実演で仕上げたデザートを楽しめるアクションコーナーでは、マカロンにソルベやアイスをサンドしたカラフルなひんやりスイーツ「マカロングラッセ」を提供。マカロンのサクッとした食感に、滑らかなアイスやソルベが絶妙にマッチした、後を引くスイーツだ。

【開催概要】
ナイトタイム・デザートブッフェ「スィートジャーニー」8月
期間：2019年8月1日(木)～8月30日(金) ※毎週木・金曜日限定
※要予約
※6月1日(土) 10:00～予約スタート
時間：19:30～22:00(ラストオーダー)
場所：横浜ベイホテル東急 ラウンジ「ソマーハウス」(2F)
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
料金：1人 4,633円 ※スパークリングワイン、赤・白ワインのフリーフローを含む。