アリス×お茶専門店「ルピシア」スイーツビュッフェがホテル インターコンチネンタル 東京ベイで

また、スイーツだけでなくフードメニューにも、ミントティーで香り付けしたスープや、ミルクティーのグラタンなどが登場。『不思議の国のアリス』とお茶尽くしのキュートな一品たちを心行くまで楽しんでみて。

【詳細】
アリスのワールドティースイーツコレクション by Junji Tokunaga
提供期間：2019年6月4日(火)・5日(水)・11日(火)・12日(水)
提供時間：12:00～14:00
提供場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3階「パークレーン」
住所：東京都港区海岸1-16-2
料金：デザート＆ランチビュッフェ 1人 4,500円(税・サービス料込)

＜メニュー＞
・スイーツ
抹茶のムースと柚子の葛ソース／ジャスミンティーと杏仁豆腐／ほうじ茶と白玉／ジャスミンティーのチョコレートムース／緑茶のフルーツポンチ／アリスのダージリンのジュレと白桃のコンポート／草むらグリーンティーショートケーキ／アールグレイのシフォンケーキ／グリーンティーケーキ／グリーンティーロールケーキ／帽子屋さんのイングリッシュティーフルーツケーキ／ウサギのアールグレイとベリーのムース／トランプクッキー／クッキー／ボンボンショコラ／アマンドショコラ／チョコレートグリッシーニ／パートドフリュイ／抹茶マカロン／アリスの流れるチョコレートファウンテン(抹茶)［チョコレートマドレーヌ・ブラウニー］
・フード
シーザーサラダ／蒸し鶏の生春巻き ピーナッツソース／プティポワの冷たいスープ ミントティーのジュレを浮かべて／アッサムティーのブランマンジェと小海老 ベトラーブのソースで／フジリの明太子サラダ／チキン胸肉のラベンダー焼き／各種フリッター(チキン・海老・イカリング・サーモン ズッキーニ・人参・茄子)／黒カレー／ミルクティーのポテトグラタン
・ドリンク
コーヒー／アイスコーヒー／ウーロン茶／オレンジジュース／緑茶／紅茶 by ルピシア(ダージリン・アールグレイ・季節の紅茶)
・オプションメニュー(各1,100円)
オリジナルノンアルコールカクテル(ローズ スパークル・キウイ ピリーニャ・ベイサイド ティー・ピンク グレープ モーニ)／各種ドリンク

【予約・問い合わせ先】
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 営業部
TEL：03-5404-3918