六本木ヒルズ15周年記念 - SABONやユナイテッドアローズの限定アイテム&カラフルなケーキ

インスタレーションを手掛けるのは、新進気鋭のテキスタイルアーティスト、マグダ・セイエグ。街にある無機質なものにカラフルな毛糸の編み物を被せ、都市の風景を変容させるアートプロジェクトを継続的に世界30ヶ国で行っており、アジアでの開催は今回が初となる。

アートに着想を得たケーキや野菜パルフェ
また、会期中、マグダ・セイエグのアートから着想を得た限定メニューも六本木ヒルズに登場。「イルブリオ」は、赤、黄色、水色などの色彩を使ったカラフルで華やかなチョコレートファッジケーキを限定販売。濃厚でなめらかなチョコレートガナッシュと、爽やかなベリーの酸味を楽しめる。

「ヒルズ ダル･マット」は、マグダ･セイエグが手掛ける巨大彫刻《ママン》をイメージした、野菜のパルフェを提供。契約農家から産地直送されるこだわり野菜のムース仕立てにし、トマトのキャラメリゼやフォアグラマカロン、香り豊かな季節のハーブを加え、彩り鮮やかに仕上げている。詳細
六本木ヒルズ15周年限定アイテム&限定メニュー
期間：2018年4月19日(木)～5月31日(木)
場所：六本木ヒルズ内ショップ&レストラン約30店舗

■六本木ヒルズ15周年記念インスタレーション
会期：2018年4月25日(水)～5月27日(日)
場所：六本木ヒルズ 66プラザ
住所：東京都港区六本木6-10-1
料金：無料
■インスタレーション限定メニュー
・イルブリオ チョコレートファッジケーキ 3,200円(税込) ※要予約(前日22:00まで)、テイクアウトのみ
・ヒルズ ダル・マット レインボー ヴェジタブル パルフェ 1,620円(税込) ※各日10食限定