西武池袋本店「静岡ごちそうマルシェ」初開催、クラウンメロンパフェや熟成肉バーガーなど45店集結

西武池袋本店では、2017年12月12日(火)から12月18日(月)まで、7階催事場にて「静岡ごちそうマルシェ」を初開催する。

今回の催事では知名度の高い特産品が多い静岡県に着目。名産のクラウンメロンを使用したパフェや、熟成肉のハンバーガー、静岡県を代表する7蔵の日本酒など、初出店店舗を含む全45店舗が出店する。

“うなぎパイ”の春華堂よりクラウンメロンのパフェ
静岡の銘菓「うなぎパイ」をはじめ、様々な洋菓子や上生菓子を販売する「春華堂」からは、静岡の名産品であるクラウンメロンを使用した「クラウンメロンパフェ7層盛り」をイートインで限定販売する。クラウンメロンの果肉やジェラートとココナッツクランチで層を形成し、楽しい食感のパフェに仕上げている。使用しているのは、1本の木に実を1つだけ残すことで、木の養分を全て1つのメロンに集中させて育てた、甘みの詰まったクラウンメロンだ。

その他、「うなぎパイ」を使用したデザート「クラウンメロンとうなぎパイのミルフィーユ仕立て」も販売する。

熟成牛肉のハンバーガーも
「カルネヤサノマンズ」が実演販売するのは、静岡・富士宮市の精肉店の「肉匠さの萬」の熟成肉を使用した「熟成牛バーガー」。